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要备置那些配料烧烤鸡、鸭呢? ...

烧鸡、烧鸭是怎样做才好吃?: 食材用料

鸭腿2个

烧烤酱1包

姜少许相克食物

蜂蜜少许相克食物

盐少许

五香粉适量

鸡精少许

保鲜膜适量

老抽少许

蚝油少许

料酒少许

烧鸭的做法

1.买回来的鸭腿用热水先烫一下,在鸭腿表面及鸭肉部分均匀抹盐

2.倒入一包烤肉酱,也是一样用手揉搓按摩

3.加入少许料酒、老抽及蚝油入味,添加适量五香粉可以去腥味

4.最后加入少许蜂蜜,再加适量的纯净水,水量差不多和鸭腿平行

5.用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏,至少6小时以上

6.腌制的途中可以将鸭腿翻一面,保证色泽均匀

7.用空气炸锅制作,锅先预热10分钟,再把鸭腿放进去,鸭腿最后面用锡纸包一下,以免烤焦,时间是200°烤20分钟

8.一刻钟后鸭腿表面已经很好看了,有外面烤鸭的感觉了,这时候拿出来表面抹一层蜂蜜,再放入空气炸锅烤5分钟

9.这是烤好的鸭腿哦,外皮酥脆,色泽红亮

10.和我刚做好的叉烧放一起,一个烧腊双拼就好啦

11.近距离看一下,鸭肉没有一点血丝,肉质很嫩哦

红烧鸡怎样烧才会更嫩: 红烧鸡块怎么做才嫩 鲜嫩红烧鸡块做法

原料:仔鸡

配料:姜、蒜

调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒

做法:

1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖。

2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用。

3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。

4、加少量老抽上色。

5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧。

6、盖上锅盖,烧到汤汁收干,就可以装盘出锅了。

怎样煮红烧鸡块,鸡块更入味:

食材明细

主料

鸡块适量

辅料

姜适量

蒜适量

白糖适量

八角适量

配料

盐适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1

姜蒜切片。

2

鸡块洗净。

3

油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

4

下姜蒜片、八角爆香。

5

下鸡块翻炒至上色。

6

加适量水。

7

加盐,大火烧开转中小火炖。

8

汤汁浓稠时,出锅。

杨家烧鸡怎么样: 这家是分店,总店在桥梓口附近,回民开的,人很多,下午去有时候就没了,味道偏重,吃起来非常香,还卖有卤的鸡肝鸡爪之类的,但鸡肝鸡爪不一定天天有,他家还卖有卤牛肉,味道也很赞!!在美食贴中我已经晒过图片,现在想点评但找不到此商户,很不错的店,好吃的就要添加,有知道的朋友希望大家继续补充!!这不是阎良区啊,怎么添加的成了阎良区了,靠近刘峰泡馍家嘛,该属于雁塔还是碑林区啊?

芋儿可以和柚子皮烧鸡吗?: 可以是可以,但是这也算是创新了吧,味道不知道会如何,大胆创新一下也可以。

烧鸡大窝脖有图解吗?: 烧鸡大窝脖,好久没有听说过这个话了,让我哈哈一笑,图解更没有了

土豆烧鸡放了一夜能吃吗: 只要不变质。没变味还是可以食用的。放心。

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